浙江缙云：“茭鸭共生”催发乡愁产业共富新势能
在茭白田里养麻鸭，麻鸭为茭白解决了害虫、肥料等问题，茭白田则为麻鸭提供了食物。对种植户来说，可以显著地减少农药、肥料以及人工的投入，还能提高产值。
在浙江缙云县，“茭白＋麻鸭”的茭鸭共育模式，让缙云县逐渐奠定了“中国茭白之乡”“中国麻鸭之乡”的地位。去年，“茭白-麻鸭共生系统”入选了中国重要农业文化遗产。
由于缙云发展茭白产业较早，在大面积种植茭白的区域，由于茭白长时间连作，部分农民不规范使用肥料和农药，茭白田出水的氮磷污染物高，极易引起水体富营养化，对地表径流造成影响。
针对现状，从2018年开始，缙云县农业农村局每年在项目经费中支出20多万元，统一采购4万只鸭苗，在茭白重点产区壶镇、新建、大洋、前路“三镇一乡”分批分片放养、分户管理。
“在茭白田里养鸭子，能显著减少农药、肥料以及人工投入，节本增效显著。”壶镇茭白种植大户李春萌说，去年50多亩茭田每亩套养5只麻鸭，在产生生态效益之外，每亩还增加了1000元的产值。
2018年，丽水市提出“对标欧盟标准严格控制农药化肥”的要求后，缙云茭白通过了欧盟最严的农残检测，在欧美地区基本属于“免检产品”。
2020年，李春萌凭借着缙云茭白长期以来的优良品质，抓住市场机遇，将缙云茭白的销售渠道延伸到了美国。去年8月，她空运了3000公斤缙云茭白到美国试销，虽然出口价超过了每公斤80元，但仍在美国各大超市站稳了脚跟。今年，她又出口了3000斤茭白到欧洲。
目前，缙云县茭白种植面积6.58万亩，占全国总面积的8%，年产量12.6万吨。中国每8根茭白就有1根产自缙云，是国内最大的茭白生产基地。
一方水土孕养一方智慧，时光见证了自古而来的茭鸭共生卓越生命力。2021年，缙云县“茭鸭共生”模式实现亩产值2万余元，缙云茭白实现全产业链产值15亿元，缙云人在全国各地饲养麻鸭1000余万只，总产值近20亿元。
茭鸭共生系统的发展与传承，不仅带动当地农业经济的发展，更为农民就业，特别是解决老龄农村妇女的就业问题作出了突出贡献，全县从事“茭鸭共生”相关产业的农民达3.5万人，其中60岁以上的妇女占到30%以上。
今年4月，缙云茭鸭共生与青田稻鱼共生一道，作为中国生态保护与修复典型案例在央视《焦点访谈》播出，“创造性诠释了‘人与自然和谐共生’的本质意义”。
在实现共同富裕的道路上，缙云正致力于推动“茭鸭共育”由传统产业向农业文化转型，助推缙云县实现农村常住居民人均可支配收入增速连续13年保持高位增长，最近两年增速居全省第一。
